Tırtıklı Hamur Kızartma Tarifi

Malzemeler;  

1çay bardağı süt

1çay bardağı yoğurt 

2 adet yumurta  

1 paket kabartma tozu

 tuz  

aldığı kadar un 

 

 Hazırlanışı

 süt,yoğurt ve yumurtayı çırpalım.tuzu 

 kabartma tozunu, unu azar azar ekleyelim.

 kulak memesi yumuşaklığında bir hamur 

 yapalım.hamuru 10 dakika dinlendirelim.

 ikiye bölüp merdaneyle 2 cm kalınlığında  

açalım ve tırtıklı kareler kesip kızgın yağda

 kızartalım.afiyet olsun...