Malzemeler :
1 litre süt
4 yemek kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı sıvı damla sakızı
2 yemek kaşığı pirinç
Hazırlanışı :
Tencereye sütü dokuyoruz. Kaynamak üzereyken şekeri ve damla sakizini ilave ediyoruz. Ayrı bir tencerede haşlamis olduğumuz pirincleri suyuyla birlikte süte ilave edelim.
Birlikte tüm malzemeyi kaynatiyoruz. Bir kase içerisinde bir miktar suyla nişastayi eritiyoruz. Kaynamakta olan harca yavaş yavaş ilave ediyoruz. kıvamı çok katı olmayacak hazırlanan sutlaci dikkat edelim çok çabuk katilasiyor. kaselere bosaltiyoruz. Fırın kabina kaselerin yarısına gelecek şekilde su dolduruyoruz.200 derece ısıtılmış firinin en üst rafinda üzeri kizarana kadar pisiriyoruz. Afiyet şeker olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder